处在按揭期的房产证能够向银行贷款吗？

不可以，银行必须要质押你的房产证才会给你贷款。

按揭商品房还可以贷款吗

可以贷款。
按揭商品房可以办理房产二次抵押贷款，也可以办理按揭房信用贷款。
房产二次抵押贷款的期限根据贷款的具体用途来确定，用于个人消费类贷款最长不超过5年，用于个人经营类贷款最长不超过3年，并且贷款到期日不超过第一次抵押贷款的到期日。
商品房二次抵押申请资料：1. 借款人及配偶身份证、户口本、婚姻状况证明；2. 借款人及配偶收入证明；3. 银行流水；4. 房地产证等抵押物权属证明文件；5. 借款用途的相关证明。
商品房二次抵押基本要求：1. 具有合法有效的身份证明；2. 年龄为18至65周岁的中国公民；3. 具有正当的职业、稳定的收入；4. 具备按期足额偿还贷款本息的能力；5. 信用记录良好；6. 同意以个人名下的房产及其权益设定抵押；7. 具有合法正当的融资用途 。
商品房二次抵押办理流程：1. 提交资料；2. 房屋评估；3. 银行审批；4. 审批通过做公正，房管局抵押；5. 银行放款。