农产品加工流通

农产品加工流通是农业产业链的重要组成部分，是将农产品从生产环节转化为消费环节的桥梁。它主要包括农产品收购、分级、加工、包装、储存、运输和销售等环节。

农产品加工流通的意义

1. 提高农产品附加值：通过加工，农产品可以转化为更高价值的食品、饮料、医药等产品，从而增加农民收入，促进农业增收。
2. 延长农产品保质期：加工可以延长农产品的保质期，减少损耗，满足消费者对新鲜农产品的需求。
3. 提高农产品品质：加工可以去除农产品中的杂质、提高其品质，使农产品更符合市场需求。
4. 拓宽农产品销售渠道：加工流通可以将农产品从产地输送到全国各地，甚至出口海外，拓宽农产品的销售渠道。

农产品加工流通的现状

• 加工水平较低：我国农产品加工大多处于初级阶段，加工技术含量低，附加值不高。
• 流通环节过多：农产品从生产到消费要经过多个流通环节，导致流通成本高，效率低。
• 农产品质量安全问题：农产品加工流通过程中存在农药残留、重金属污染等质量安全问题，影响消费者健康。
• 标准化程度低：农产品加工流通缺乏统一的标准和规范，导致产品质量参差不齐。

农产品加工流通的发展趋势

1. 加工水平提升：农产品加工将向精深化